Topfgröße: 9 cm, 0.5-Liter
Blütenfarbe: dunkelblauviolett
Blütezeit: VI-VII
Lebensbereich: Fr/FS/SH1b so
Höhe: 25-40

Alte, sehr bewährte farbschöne Sorte mit wunderbar tiefvioletten Blüten, graugrünen Blättern und kompaktem, gedrungenem Wuchs. Langsamwüchsig. Durch die intensive Färbung sind die kurzen Blütenähren sehr gut zum Trocknen geeignet.

Die immergrünen Zwergsträucher mit der graugrünen, lanzettlichen Belaubung und den stark duftenden Blüten sind sehr schön für niedrige Einfassungen und Hecken. Nach der Blüte leichtes, im späten Frühjahr stärkeres Einkürzen der Triebe hält die Pflanzen kompakt. Lavendel braucht einen warmen, offenen Standort und durchlässigen, kalkhaltigen, relativ nährstoffreichen Boden.

Wir empfehlen Ihnen diese schöne Sorte auch als Küchenkraut. Zugegeben, Lavendel ist sicher nichts für Lieblingsgerichte, die regelmäßig auf dem Familientisch stehen, sondern eher eine exzentrische Idee für Mitsommerfeste im lavendelduftenden Garten. Sie können Ihre Freunde mit frischem Ziegenkäse in einem Dressing aus Rosenessig, Lavendelhonig und Lavendelblütchen überraschen. Lieber ein Dessert? Dann versuchen Sie Lavendeleis mit Rosenlikör. Oder doch lieber Roseneis mit Lavendelsirup? Alles geht, nur Mut. Und vergessen Sie nicht die essbare Blütendekoration. Wer auf den Geschmack gekommen ist, verwendet Lavendelzweige vor der Blüte wie sonstRosmarin. Das schmeckt besonders gut zu Lamm.